川味雞雜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞雜 ：適量
芹菜 ：適量

輔料

豆瓣 ：適量
泡辣椒 ：適量
泡姜 ：適量
豆豉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 雞雜切碎，加生抽、醬油、澱粉、糖拌勻

2. 泡椒、泡姜切碎

3. 芹菜切段

4. 準備豆豉

5. 準備豆瓣

6. 油燒7分熱下泡椒、泡姜，豆瓣，炒出香味。下雞雜，炒兩分鐘左右下芹菜，再炒三分鐘左右OK！根據自己口味可再加點糖。

烹飪技巧

不要再放鹽了。