![番薯丸怎麼做好吃又簡單]( "番薯丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
地瓜 ：
2個地瓜粉 ：
1斤調好的餡料 ：
1份 輔料
水 ：
適量 具體步驟
1. 先把地瓜切塊扔高壓鍋壓爛，出鍋稍冷卻和入地瓜粉，慢慢加水，揉成團
2. 調餡料，五花肉最好，葱，紫菜（先泡開，洗淨去）剁碎，加海蠣，或者蝦皮，調味即可
3. 捏丸子，要把皮捏成漏斗狀往裏加餡料，不可像餃子皮一樣擀開，那樣無法捏成圓形，放入餡料後慢慢收口，整行一下就好
4. 鍋裏水燒開，下丸子，煮時湯裏可依個人喜歡加蔬菜或者其他調味，也可清湯調味，都很好吃
5. 煮上幾分鐘，變大浮起，就可以了，咬一口，好美味。
烹飪技巧
如果捏丸的時候容易散，加多點水調軟點
