冬瓜番茄丸子湯如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：300
番茄 ：1個
肉末 ：150
雞蛋 ：1個（取蛋清）

輔料

具體步驟

1. 主材料。

2. 冬瓜去皮去籽切成大小合適的塊；

3. 番茄切塊；

4. 肉末碗里加入雞蛋清、雞精、鹽、葱末、薑末，用力攪拌均勻上勁；

5. 鍋中加適量清水，放入冬瓜燒開，加鹽；

6. 待冬瓜將熟時加入番茄塊；

7. 隨便將肉泥用手擠成丸子，依次放入鍋中；

8. 煮熟後放入香菜，淋入香油即可。