準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘五香蘿蔔絲是由蘿蔔絲和五香粉搭配一起炒制而成的一道家常菜,這道五香蘿蔔絲可以很好的刺激人的味蕾,蘿蔔絲一起炒,用上五花肉片煸炒出來的油煸炒,蘿蔔絲吃起來質地脆嫩,鮮香綿軟,吸收了肉香,變得更有滋味,用它來下飯,佐粥樣樣可以。
主料
蘿蔔 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
青蘿蔔洗淨,刨成絲曬乾;
幹蘿蔔絲用開水浸泡5分鐘,攪拌去掉表面的浮塵,瀝淨水份。趁熱放入鹽、白糖、味精、五香粉、熟芝麻攪拌均勻;
晾涼以後放入保鮮袋密封入冰箱,醃製3天以後就可以吃了。吃的時候再拌點香油,非常美味。