![美味的五花肉燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "美味的五花肉燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 ：
1個帶皮
五花肉 ：
適量 輔料
冰糖老抽，鹽，料酒， ：
適量八角，花椒，葱薑蒜 ：
適量 具體步驟
1.帶皮的五花肉先切大塊，用水燒熱焯燙一下，待肉緊縮後撈出用熱水衝乾淨，切薄片。白蘿蔔切滾刀塊。
2.油鍋煸香八角花椒，加入葱薑蒜片出香，加入五花肉翻炒，調入冰糖老抽炒至五花肉上菜，加入蘿蔔塊繼續翻炒2分鐘。
3.鍋里加入熱水，沒過菜的量。大火燒開，加入鹽，小火蓋鍋蓋慢慢燉到蘿蔔熟透，湯汁收到剛好還能看到有汁水就行了。用雞精調味裝盤。
