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香遠益清的果脯擰花包如何做好吃又美味

香遠益清的果脯擰花包怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

“果脯擰花包”長得像包子,但是呢,裏面的知識就不是像包子那樣了,裏面都是果脯在油那邊雜,然而味道肯定是比包子好的,有點像乾脆,的餅可以當零食吃哦,但是外面有點油白一層餐巾紙實用,但在這在小地方是見不到的,所以你們要倉試一下,味道。

主料

高筋麪粉 :200
牛奶 :100
酵母 :3

輔料

玉米油 :20
鹽 :2
白糖 :20
雞蛋 :一個
果脯 :100

具體步驟

把所有液體原料加入麪包桶底層(蛋黃取出部分用於表面裝飾)

上面加入高筋麪粉,最後把酵母放在麪粉上啟動和麪程序,把麪糰揉到擴展狀態

.發酵好的麪糰排氣揉勻搓成長條

.擀成長方形大片

均勻撒上果脯

從長邊捲起捲成大卷

分割成 均勻的八個面段

用手拉長雙手反向擰成麻花狀

首尾相接整形

.放入烤盤

開啟烤箱發酵程序,烤箱底部放一碗熱水,發酵20分鐘

9.用手拉長雙手反向擰成麻花狀.取蛋黃加幾滴油和幾滴水調勻

.在麪包表面刷上蛋液,同時烤箱180度預熱

放入預熱好的烤箱、中下層、180度20分鐘,

取出冷卻,裝袋密封保存

烹飪技巧