準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
銀耳、桃膠、皂角米、白蓮子、燕窩、
桂圓幹、荔枝幹、雪梨乾 :
適量 輔料
根據自己需要,可加 :
糖 具體步驟
1. 銀耳提前四小時泡發,皂角米和桃膠需提前一晚上泡
2. 燕窩提前一晚上泡,需去雜毛
3. 銀耳和白蓮子需要提前一小時燉煮
4. 根據自己喜歡,燉煮同時可以加入燕窩、銀耳、白蓮子、皂角米、桃膠、桂圓乾、雪梨乾、荔枝幹。
5. 文火小燉鍋燉煮1.5小時,可以根據自己喜歡再加入芋圓,西米和其他愛吃的水果。養陰潤燥,益氣補中,治療虛損,養胃、美容養顏,功效一流!還不肥胖,大人小孩都可以吃!
烹飪技巧
燕窩甜湯配料:銀耳、桃膠、皂角米、白蓮子、燕窩、桂圓乾、荔枝幹、雪梨乾。