準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘燕窩紫薯甜湯 是一個適合各種人羣的菜餚,它製作起來簡單方便,不給你會不會做菜,這份菜一定很容易,並且很好吃,適合各種人,小孩特別喜歡吃,學起來也容易,佐菜有營養,搭配起來維生素含有豐富,對身體好,而且步驟簡單,時間短,如果喜歡就一起來做吧。
主料
燕窩 :
適量 紫薯 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
銀耳浸泡一夜後,洗淨,分成小塊
放1小塊姜,銀耳冷水下鍋,大火煮
紫薯3個,洗淨,去皮,切小塊
銀耳開後,加入紫薯塊和冰糖,水開後關小火繼續煮1個小時,同時開始隔水蒸燕窩,也是蒸1個小時
燕窩煮好後放枸杞,將熬好的紫薯銀耳湯淋在燕窩上就完成了