家常菜蘿蔔絲攤餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.23W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料面煳 :160公克鹽 :12公克白胡椒粉 :5公克油 :60㏄餡料A: :70公克 蝦米 :15公克肉絲 :50公克餡料B: :15㏄葱花 :20公克 輔料 具體步驟1. 所有材料拌勻;蘿蔔絲加入鹽8公克用手抓拌均勻,軟化、脱水後擠幹水分備用。2. 鍋中倒入油60㏄加熱,以中火炒香作法1的蘿蔔絲與其他餡料A至熟,加入餡料B略拌炒數下,起鍋與作法1的面煳拌勻後,再入鍋以中火煎熟,煎時蓋上鍋蓋,至兩面呈金黃色即可。 TAG標籤:蘿蔔絲 家常菜 好吃 攤餅 小蝦蘿蔔絲餅 #