好吃的筍片炒豌豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

筍片炒豌豆是由筍片和豌豆等為主要材料，搭配青椒等配料烹飪而成的一道菜，製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。豌豆的清脆口感，搭配筍片美味十足。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

筍片 ：250
豌豆 ：80

輔料

油 ：適量
青椒 ：20
洋葱 ：10
胡蘿蔔 ：15
鹽 ：3
紅椒 ：20
雞汁 ：3
姜 ：5

具體步驟

準備筍片，豌豆，紅椒，青椒，胡蘿蔔

豌豆是自己凍起來的，沸水焯一下，控水備用

青紅椒和胡蘿蔔切片

筍片用清水投淨控幹

鍋內底油燒熱，下薑絲和洋葱瓣

下入胡蘿蔔片翻炒

放入筍片 翻炒加鹽

加入豌豆粒

翻炒片刻加青紅椒

出鍋前加雞汁即可裝盤