![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
100 胡蘿蔔 ：
2根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量十三香 ：
適量料酒 ：
適量 青椒 ：
1個 姜 ：
適量 小葱 ：
適量 花椒 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉洗淨切成絲，放入碗中調入醬油、料酒和澱粉抓拌均勻醃10分鐘
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔洗淨去皮，擦成絲
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3.青椒切絲，葱姜切絲
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下入肉絲劃炒至變色
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下入葱姜翻炒均勻
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.下入胡蘿蔔絲翻炒均勻
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.下入青椒絲翻炒均勻
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.調入鹽和十三香翻炒均勻，即可
![下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "下飯的胡蘿蔔炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.成品
烹飪技巧
喜歡辣的可以在放點幹辣椒段
