家常菜五指毛桃豬骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬骨 ：500
五指毛桃 ：3條
胡蘿蔔 ：1/2個
蜜棗 ：2粒

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨；

2.全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；

3.大火煲至水開後轉慢火煲2個小時；

4.放鹽調味即可。

烹飪技巧

五指毛桃生長在泥土中，所以一定要浸泡後用小刷子刷洗乾淨，不然會有泥沙的。