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美味的五指毛桃益生湯如何做好吃又美味

美味的五指毛桃益生湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

五指毛桃益生湯是一種營養價值高,製作又簡單的養生湯。五指毛桃不僅有健睥補肺,止咳祛痰、抗菌而且更具有提高免疫力等功效。是適合各類人羣的一種養生湯。媽媽們都學起來。做一份富有營養的養生湯給心愛的家人。讓家人喝上健康又營養的熱湯。

主料

雞 :500

輔料

蜜棗 :2粒
五指毛桃 :66
芡實 :25
鹽 :適量

具體步驟

美味的五指毛桃益生湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.湯料清洗:將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘,

美味的五指毛桃益生湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將主料(雞、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分鐘,以出去血污、異味,撈起待用煲

美味的五指毛桃益生湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將待用的湯料、主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸後,調至小火慢煲90-120分鐘,請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可

美味的五指毛桃益生湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.五指毛桃益生湯

烹飪技巧

客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲湯,煲豬骨,豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芬香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。使用的廚具:電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋