準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
80糖粉 :
30 雞蛋 :
1個 低筋麪粉 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.1、黃油室温軟化
2.加入糖粉打發至顏色變淺,稍顯膨鬆狀
3.打入雞蛋繼續攪勻
4.少許鹽加入麪粉中,篩入黃油中,揉成麪糰
5.將麪糰放入冰箱冷凍層中20分鐘後取出
6.然後擀成0.3cm的圓餅,用模具可出形狀
7.盤入烤盤
8.烤箱預熱,180°上下火烤10分鐘左右,表面微黃即可
烹飪技巧
烤箱預熱,180°上下火烤10分鐘左右