外婆教我做蔓越莓聖誕樹餅乾如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
蛋液 ：40
蔓越莓 ：50
黃油 ：95

輔料

粗沙糖 ：60

具體步驟

1.備材料

2.黃油與沙糖混合均勻，蛋液分三次加進

3.糖油拌均勻後篩進低粉

4.投下蔓越莓幹

5.所有材料拌至成團，放冰箱冷藏1小時

6.把冷藏過的餅坯擀薄，用聖誕樹模具按餅形

7.餅坯排放在烤盤裏，靜置10分鐘

8.烤箱160度烤15分鐘左右，取出晾涼即可食用

烹飪技巧

如不喜歡粗沙糖的口感可換成糖粉