美味的肥腸雞蛋麪如何做好吃又美味
小編最喜歡的一道食材就是肥腸，口感非常的不錯，洗乾淨之後沒有異味，以前最愛吃的就是那一碗辣辣的肥腸粉。而今天小編要給大家介紹的是這道美味的肥腸雞蛋麪。粉絲換成了麪條，加入了木耳等食材，相信味道也一定不會差，快來體驗一下吧。
主料
雞蛋麪 ：2個肥腸 ：100
輔料
生抽 ：適量黑木耳 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
香菇 ：適量
青椒 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.滷肥腸切段備用。
2.青椒切細，葱蒜切碎備用。
3.香菇切細。
4.雞蛋麪二個備好。
5.木耳切絲。
6.熱油炒香蒜粒。
7.加入香菇絲和木耳絲翻炒。
8.倒入二大碗清水煮開。
9.待水開，加入雞蛋麪。
10.加入肥腸，加入適量的生抽，鹽調味。
11.加入青椒。
12.待麪條煮好時，加入胡椒粉，滴入幾滴香油拌勻，撒上葱花即可。
13.來吃香噴噴的面啦！
面不要煮太久，有一丁點兒白蕊撈出，湯的温度會最後把面燙全熟的。
