好吃的辣白菜粉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

辣白菜粉絲是一道家常菜。辣白菜的爽口加上粉絲的q彈，也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有，辣白菜和粉絲搭配成一道菜，也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材，放在一起，能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣，那就動手試試看，萬一驚豔到了呢。

主料

白菜 ：適量
粉絲 ：半小把

輔料

油 ：適量
葱 ：1根
生抽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：少許
幹辣椒 ：適量
蒜 ：幾瓣
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蒜切片、葱切斷、幹辣椒剪斷

2.粉絲提前泡好

3.白菜洗淨順絲切開

4.油燒6成熱爆香蒜、幹辣椒、葱

5.放入白菜翻炒

6.翻炒均勻加入生抽、醬油、蠔油、醋

7.放入粉絲翻炒，加少許鹽

8.炒至湯幹出鍋

9.裝盤