自制綠豆芽炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：150
韭菜 ：100

輔料

油 ：適量
鮮醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.綠豆芽洗淨，韭菜洗淨後切寸段自制綠豆芽：

2.起油鍋，開中大火

3.油熱後下入綠豆芽翻炒片刻

4.倒入少許鮮醬油炒勻

5.放入韭菜和鹽，快速翻炒後即可起鍋

6.盛出即可享用！

烹飪技巧

1、豆芽建議自己發，吃起來放心2、這道菜炒制時間要短，這樣才能保持豆芽脆嫩的口感3、綠豆芽不宜與豬肝同食；韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食