美味的大骨頭湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬大骨 ：1個

輔料

姜 ：適量
香菜 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.大骨頭泡水洗淨，敲兩半（我用錘子敲的）

2.鍋中坐水，放入骨頭焯水

3.壓力鍋中加清水，放入焯好的豬骨

4.放入葱段、薑片

5.倒入適量料酒

6.放入一勺白醋

7.放進壓力鍋內，按煲湯鍵

8.湯煲好後放入香菜和鹽調味

9.盛入碗內即可

烹飪技巧

我家香菜是凍過的，所以看起來沒有新鮮的好看骨頭湯可以做高湯用，燉菜很香的