簡單易做的土豆絲炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：500
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.將土豆刨皮之後清洗乾淨切條用清水煮熟。事先將土豆條煮熟，炒肉的時候無需花很多時間。

2.豬肉切片用適量的鹽和生粉拌均勻醃製片刻。

3.炒鍋熱油將豬肉和煮熟土豆條放入加入適量的清水和生抽拌炒均勻。

4.準備香葱切段。

5.當鍋裏的食材熟透之後放入香葱拌炒均勻即可。

6.這款土豆炒肉做法簡單，營養豐富，是上班族最經常做的一道家常菜。

烹飪技巧

土豆條相對豬肉比較不容易熟，所以事先將土豆條用清水煮熟。這樣炒肉的時候，只要豬肉炒熱即可。這樣炒出來的豬肉口感比較鮮嫩。