自制壓麪餃子如何做好吃又美味

今天向大家推薦一道美味佳餚，就是壓面餃子。總是在外面工作，很少會在家裏做飯，更很少自己做過飯。可是，這樣身體也會出現不適，索性今天就在家裏學着做一個比較萬能的美食。我就想起了餃子，簡單方便，多出來可以放在冰箱裏或者拿到公司里加熱一下就好。

主料

輔料

具體步驟

1.把香菇和芹菜剁碎，放盆裏備用

2.胡蘿蔔剁碎，備用，如果切得塊大，餃子皮容易被弄破。

3.葱剁碎

4.把肉炒起來

5.壓好的面，用模具刻出來面片

6.包好的一個餃子

7.完工了

烹飪技巧

1、這次的面有些硬，如果軟點會好些，壓面機壓出來的面片沒多少彈性，不用一個一個去擀了，壓成面片，用模具刻出一個個面片，可以用手，也可以用包餃子器包。