![自制酸湯餃子怎麼做好吃又簡單]( "自制酸湯餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餃子 ：
適量 輔料
醋 ：
適量生抽醬油 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 花椒 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量 蝦皮 ：
適量 香菜 ：
適量 小葱 ：
適量芝麻 ：
適量 紫菜 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
1. 取一隻空碗，放入蝦皮、紫菜、芝麻，調入少許醬油、醋、辣椒醬，備用
2. 香菜和小葱切末備用
3. 餃子煮好後，放入調料碗裏
4. 按照一份餃子半碗水的比例倒一些水在鍋裏，再加入相當於1／2水量的醋，同時放入八角、花椒、桂皮、香葉,小火煮約20分鐘出香味，然後撈出香料扔掉
5. 把滾熱的湯直接倒入餃子碗裏
6. 撒葱花、小葱即可
