![家常爆炒野山雞怎麼做好吃又簡單]( "家常爆炒野山雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘山雞是一種營養價值特別豐富的雞的種類，他的雞肉特別的鮮美，因為生活在野外，雞肉比較勁道，含有特別豐富的價值。爆炒野山雞是加入尖辣椒，葱花爆炒製作而成，雞肉的香味和葱薑蒜相互融合，增添了更加的美味，是款待客人的必備美食哦。
主料
野山雞肉片 ：
250 輔料
辣椒 ：
適量 荷蘭豆 ：
適量生粉 ：
適量生薑 ：
適量生抽 ：
適量白糖 ：
一小勺蒜瓣 ：
3片老抽 ：
適量料酒 ：
幾滴 具體步驟
1.收到的野雞是整隻的，把雞洗乾淨雞。
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加葱絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
9.可以享用啦
烹飪技巧
1、白糖只需要一點點用來調味，老抽也是隻需要兩滴就夠。
