好喝的番茄錘肉湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄錘肉湯是一道做法簡單的家常菜，它的做法各式各樣，但味道都是美味的。番茄錘肉湯因為有番茄的酸甜，再加上肉的鮮甜和雞蛋的鬆嫩，而更加的美味。這道番茄錘肉湯在家裏都能輕鬆應付，簡簡單單兩個步驟就能完成，真是討家庭主婦的喜愛啊！

主料

番茄 ：兩個
雞蛋 ：兩個
裏脊肉 ：100

輔料

紅薯粉 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.首先捶肉，將裏脊肉切薄片，拌勻紅薯粉，用錘子不停捶打，翻拌，中間加幾次紅薯粉，至肉片變薄，並均勻地裹上紅薯粉。

2.再泡海帶

7.將切好的小葱放在容器底部，將煮好的錘肉湯倒入到容器中攪拌均勻就可以了。

烹飪技巧

西紅柿去皮可以使口感更佳的細膩。