好喝的番茄木耳丸子湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

前幾天舍友生日，她有個很會做丸子的麻麻，然後生日那天她回家吃飯，她麻麻給她做了很多丸子帶回來，麻麻的手藝果然不同一般人，超級好吃，剛好那天有番茄，舍友説弄個番茄木耳丸子湯應該會很好吃，我們試着做了，番茄湯的味道果然不同一般。

主料

番茄 ：適量
肉餡 ：適量
木耳 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

肉餡內放入雞精、薑末、葱末、蒜末、香油、鹽、老抽、麪包渣、澱粉、植物油；之後按一個方向調勻

將木耳洗淨切塊、番茄切塊待用

將鍋內油燒至5成把調好的肉餡做成丸子狀放入鍋內炸成金黃色取出

鍋內放入開水放入丸子、醋、白糖、鹽小火煮15分鐘；放入木耳、番茄、味精、香油燒開即可。