番茄炒魚片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚片 ：200
番茄 ：2個

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：1
油 ：適量
蛋清 ：3
料酒 ：2

具體步驟

1.魚肉一塊

2.然後切成片

3.然後加料酒 生抽 黑胡椒粉 加雞蛋清

4.抓勻醃半小時

5.鍋裏倒入油燒熱倒入魚片

6.快速滑至變色裝盤裏

7.鍋裏在倒入油倒入葱蒜姜炒香

8.加入切碎的西紅柿炒

9.炒出汁

10.然後加入魚片

11.加入鹽

12.加入生抽炒勻

13.加入一點糖煮一會

14.煮至魚片入味加點雞精即可

烹飪技巧

魚片下鍋要快速滑一下就好了