![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道特色啤酒燉大白刁 他倆裏面的魚我們特意選用的是大白刁，這種魚類他的肉質超級的細嫩，口感也很嫩滑，而且魚刺比較少，更加的適合用來燒啤酒。做出來的醬汁香味兒十足，芳香四溢，讓人食慾大增啊。這道菜口味有蒂娜香辣，很開胃很適合用來當做下飯菜。
主料
大白刁 ：
一條 輔料
幹辣椒 ：
適量鹽 ：
少許 甜麪醬 ：
一勺啤酒 ：
一瓶生抽 ：
一勺 姜 ：
三片 具體步驟
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大白刁，洗淨抹鹽醃半小時
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱油，下姜煸出味，放入魚
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.兩面煎黃
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.淋一勺生抽
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入啤酒大火燒開，轉小火
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.慢燉去腥
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入一勺甜麪醬收伏
![特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第9張]( "特色啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤
