美味酸豆角炒四季豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸豆角炒四季豆，這是一道特殊的家常美食。酸豆角十分開胃，而四季豆又十分清甜脆爽，兩者搭配起來十分的合適。製作也是十分不費事，在沒有食慾的時候或者不知道做什麼菜來下飯比較適合的時候，酸豆角炒四季豆這道菜不妨可以一試哦。

主料

酸豆角 ：1把
四季豆 ：1把

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

將所有的食材都切成碎末

油鍋燒熱，將四季豆到進去

反覆翻炒至四季豆變色，加入鹽

酸豆角和紅辣椒碎到進去，一起翻炒一分鐘

沿着鍋邊淋入少許水

燒至入味即可出鍋

烹飪技巧

1、四季豆要翻炒得稍微久一點，確保熟透，以免中毒。2、酸豆角是鹹的，所以要先放鹽，讓四季豆入味再加入酸豆角，以免酸豆角太鹹了。