![豬肉茴香餡餅怎麼做好吃又簡單]( "豬肉茴香餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
一斤左右 茴香 ：
半斤左右普通麪粉 ：
適量 輔料
葱 ：
3一4苗 姜 ：
適量花椒粉 ：
適量大料粉 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 温水和麪，用筷子順一個方向攪拌，不要用手揉，面蓋好醒2個小時左右。
2. 豬肉用醬油、橄欖油、花椒粉、大料粉、鹽、鮮姜煨半小時左右。
3. 煨好肉後加入葱、茴香，用筷子順一個方向把餡拌勻。
4. 面醒好後,手沾油揪一面團放在圖好油的盤子裏攤薄放陷包好。
5. 放入預熱好加入油的電餅鐺中，煎至兩面金黃就可出鍋。
