![私房香辣蝦怎麼做好吃又簡單]( "私房香辣蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
河蝦 ：
500 輔料
生抽 ：
2勺料酒 ：
2勺鹽 ：
1勺 澱粉 ：
適量 大蒜 ：
1顆 姜 ：
10片 大葱 ：
適量 辣椒 ：
25個生花生 ：
15顆 具體步驟
1. .辣椒，蒜，葱姜都切好。大蝦剪開整個背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，澱粉少許拌勻，醃製20分鐘。鍋裏熱油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。（我家用的四川辣椒特別辣。如果愛吃辣 可以多放 ）
2. 倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時，加入花生米和剩餘的蒜，根據口味再調入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。
3. 完成
烹飪技巧
愛吃辣的嘗試一下真的很棒冷熱都超好吃
