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素乾煸豇豆如何做好吃又美味

素乾煸豇豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豇豆 :400

輔料

鹽 :1茶匙
香醋 :1/2茶匙
醬油 :1茶匙
糖 :1茶匙
雞精1茶匙
葱花 :適量
薑末 :少許
油 :適量
小紅辣椒 :6個

具體步驟

1. 小辣椒切段,豇豆洗淨掰成合適長度。

2. 鍋裏油燒熱,將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可。

3. 盛出豇豆,留少許油,放葱花和薑末爆香,放小辣椒和豇豆,加鹽,醬油,糖翻炒,最後放少量水,放入雞精至收汁。

4. 淋香醋出鍋。