準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘有個季節就做豇豆大豐收,豇豆也是我們平時在菜市場看到的豆角,在這個季節裏豇豆價錢低廉並且製作方法很簡單,別看它製作方法簡單,但是做出來的味道可是很甜美的,今天主要是和大家分享乾煸長豇豆的做法,喜歡的小夥伴可以來學一學。
主料
豇豆 :
250 輔料
大蒜 :
5瓣 花椒 :
適量鹽巴、糖、醋 :
適量生抽、
料酒 :
適量 具體步驟
豇豆洗淨控幹水切段,4-5頭大蒜切碎,花椒10顆左右
起鍋熱油炒花椒粒、幹辣椒,炒出香味加入蒜片,繼續翻炒至出香味。
倒入豇豆炒至斷生起皺。
加入鹽、雞精、糖,倒入少許醬油,烹入料酒,翻炒均勻即可。