特色美食芝士焗年糕如何做好吃又美味
主料
馬蘇裏拉芝士 ：30年糕 ：500
裏脊肉 ：10
洋葱 ：1個
輔料
葱花 ：少許料酒 ：少許
白胡椒粉 ：少許
水 ：兩碗
年糕辣醬 ：5
鹽 ：半小勺
具體步驟
1.洋葱 裏脊切絲 （不要太細）
2.鍋里加上橄欖油（花生或大豆油也可以）熱一熱
3.鍋熱好後 加入洋葱肉絲 直至洋葱有點透明為止
4.加入少許料酒 翻炒一分鐘左右
5.加入年糕和辣醬（我的是年糕自帶辣醬）
6.加入兩碗水後 翻炒五分鐘左右（一定要一直翻 一直動 不然會粘鍋）
7.如果感覺味道不夠可以再加些番茄醬
8.撒入少許胡椒粉
9.來個近照
10.倒入烤箱碗（現在可以吃了已經 但是想吃焗年糕的再往下看）
11.把炒年糕擺平 撒上馬蘇裏拉芝士
12.烤箱150度預熱五分鐘 上烤層 放入年糕
13.出爐啦～無法用語言來形容的焗年糕君
14.在我吃它之前 它還想來跟大家打個招呼
肉絲在炒的時候不要時間太長要不然熬時會變的很老。就不會這麼嫩了
