準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
生薑 :
看自己食用的量 輔料
鹽 :
適量原漿米醋 :
適量 具體步驟
1. 鮮生姜,去皮,不去皮都可以,切成小片。
2. 根據泡姜的份量,適量放些鹽 適量原漿米醋。
3. 加入適量涼白開水,莫過姜面即可。
4. 蓋密封蓋,放入冰箱,過一晚上就可以吃了。早上吃早餐的時候配粥吃,姜的作用就發揮出來了,中午過後儘量少吃薑。否則容易傷肺。
烹飪技巧
早上7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。二是姜性辛温,能加快血液流動,有提神的功效。