蔬菜烤魚蝦如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

鱸魚 ：一條
對蝦 ：六隻

輔料

蘑菇 ：適量
芹菜 ：適量
紅辣椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
熟黑芝麻 ：適量
胡椒粉一點 ：適量

具體步驟

1. 鱸魚抹少鹽靜置30分鐘

2. 蘑菇切片 芹菜切斷 辣椒切條

3. 烤箱預熱上下層200°

4. 取烤盤鋪上錫紙 放入魚和蝦 滴一些兒黃酒 在魚身上擺上葱姜 用錫紙將魚包裹

5. 入烤箱約十分鐘 打開錫紙在魚身上抹一層色拉油 轉150°繼續烤個5、6分鐘翻身再烤5分鐘收汁

6. 此時 炒鍋入油大火燒熱 倒入芹菜段、菇、辣椒、葱姜碎翻炒 滴入一點生抽 給鹽和少糖起鍋

7. 取出烤箱中的烤盤蔬菜們倒在魚身上 灑上黑芝麻和少許胡椒粉 就可以開吃嘍