準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
若干鮮蝦 :
若干 輔料
蒜 :
適量 小葱 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 先將菠菜的根部去掉,然後洗淨,放入熱水中抄一下,變成翠綠色後將熱水倒出來,用冷水衝,然後將菠菜切成段。
2. 鮮蝦洗淨,去皮待用。
3. 在鍋裏倒入少量的油,放入切好的葱段和蒜片爆鍋,待蒜香味飄出的時候,放入鮮蝦,翻炒。待鮮蝦變紅時,倒入適量的冷水,蓋蓋子。待水沸騰時放入菠菜,然後根據個人口味加入鹽和雞精。
4. 美味的鮮蝦蔬菜湯就做好啦~