準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 :
150 茄子 :
50 西葫蘆 :
100 胡蘿蔔 :
100 輔料
橄欖油 :
40ml(可酌情減量)鹽 :
3可達怡黑胡椒粉 :
3可達怡歐芹 :
3可達怡歐芹、黑胡椒粉 :
少許 具體步驟
1. 烤箱預熱;
2. 西葫蘆去籽切厚片;
3. 番茄去皮切月牙塊;
4. 胡蘿蔔、茄子斜切成薄的滾刀塊;
5. 歐芹、胡椒粉、橄欖油、鹽入容器攪勻;
6. 將調好的味料入菜料拌和均勻;
7. 放入墊錫紙的烤盤中,入預熱後的烤箱200攝氏度,烤30分鐘;
8. 另將少許歐芹捏碎,和少許黑胡椒粉灑至烤菜上,即可上盤。