聖誕樹根蛋糕如何做好吃又美味，小孩子的最愛
主料
低粉 ：80糖 ：70
玉米油 ：45
可可粉 ：5
雞蛋 ：4個
輔料
黑巧克力 ：80草莓果醬 ：20
水 ：40
淡奶油 ：100
防潮可可粉裝飾 ：適量
防潮糖粉裝飾 ：適量
具體步驟
1. 蛋糕卷：1、蛋黃、蛋白分離，蛋白分三次加糖打至濕性發泡；2、 蛋黃加糖打至蓬鬆，顏色變淺，加玉米油攪打均勻，加入牛奶；3、 將粉類過篩後倒入蛋黃糊，翻拌均勻；4、 將三分之一蛋白倒入蛋黃糊後翻拌均勻，再倒回蛋白裏翻拌，均勻後倒入鋪了油紙的烤盤裏175度，烤約20分鐘；5、 取出稍晾涼後倒扣在另一張油紙上，撕去油紙，沿蛋糕一邊用刀劃一下，不要劃到底，卷的時候方便；6、 在蛋糕上抹上溶化好的巧克力果醬，捲起來，放冰箱冷藏半小時以上。
2. 蛋糕卷餡料：1、 將黑巧克力放在大碗中，隔水加熱溶化；2、 放入草莓果醬，攪拌均勻，放涼備用（稍涼即可，否則巧克力容易凝固）。
3. 樹樁形蛋糕裝飾：1、 將蛋糕切為三份；2、 淡奶油倒入盆中，加糖粉和可可粉攪打至有紋路；3、 用刮刀抹在蛋糕捲上，用叉子劃出豎紋，灑適量可可粉，然後再灑適量糖粉（因早晨做的着急，就沒灑糖粉和可可粉）裝飾上彩色星星糖即可。
4. 聖誕樹根蛋糕裝飾： 將蛋糕一切為二，如圖拼在一起；其他步驟同上。
5. 是不是灑了可可粉和糖粉的更有聖誕節的味道呢！
