準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
全蛋 :
2個低粉 :
25粟粉 :
15可可粉 :
10開水(融開可可粉) :
1大勺 輔料
白糖 :
40色拉油(或黃油) :
10 具體步驟
1. 全蛋2個打發,先取出1/3,拌勻色拉油和可可水,再篩入麪粉,拌勻。然後再拌入剩下的蛋液。烤盤抹油,190度下層15分鐘
2. 放涼後,捲上喜歡的內餡,定型
3. 然後80克巧克力隔水融化,加入20克黃油融化,蛋糕卷切下一小段做形狀,連接處用巧克力醬粘住,然後再淋在蛋糕捲上,用三角刮板刮出樹根的樣子,再裝飾草莓糖粉