我的紅薯杆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅薯杆不僅含有極高的營養價值，並且製作過程並不複雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以當作正餐，亦可以用來夜宵，極具吸引力的味道加上簡易的製作，讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚，你一定不能錯過。

主料

紅薯杆 ：適量
紅辣椒 ：5

輔料

油 ：5
蒜 ：5
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.紅薯杆一把，去葉撕掉外面的一層皮，掐成一節節的（也可刀切）

2.調汁，碗裏放入蒜及其它調味料（食用油跟葱不要放），鍋燒熱油，澆在碗裏融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點葱淋上汁

10.出鍋裝盤即可享用