紅薯的做法都有哪些，紅薯做什麼好吃又簡單
紅薯算是我們生活中很常見的了，冬天的時候，路過烤紅薯的小攤，買一份熱乎乎的烤紅薯，那也算是相當的愜意了。平時我們日常生活，家裏買了紅薯應該怎麼做呢，今天小編就帶大家瞭解一下紅薯做什麼好吃又簡單。
一、紅薯做什麼好吃又簡單
1.紅薯棗糕
首先準備要用到材料，紅薯，麪粉，大棗，酵母，都是很好買的材料。
把紅薯洗淨去皮。蒸鍋中加足量的水，大火煮開，把紅薯片兒放入籠屜蒸十分鐘。紅薯片越薄的時間就越短。
把酵母放碗中加35度左右的温水攪勻。然後放入麪粉，紅薯與麪粉的比例為1:2。如果酵母過多，蒸出的發糕就會粘牙。
放入紅棗攪勻。酵母和麪粉只用筷子攪拌就可以了。另外面團兒不能太稀，也不能太粘稠，剛好能用筷子攪動就行。放置40分鐘，然後放入鍋中蒸20分鐘就可以了。
2.紅薯雞蛋
首先準備紅薯，糖，麪粉，油適量。
把紅薯洗乾淨，去皮切成段，上鍋蒸熟，然後碾成泥，加入兩勺糖，糖可以根據個人口味添加。加入麪粉，揉成麪糰，捏成小圓球，然後起鍋燒油，油熱以後，放入紅薯球，炸至金黃撈出即可，可以準備煉乳沾着吃，也可以直接吃，都特別好吃。
3.拔絲紅薯
準備好所需要的材料，紅薯，白糖，食用油即可。
把紅薯洗乾淨，然後去掉紅薯皮，把紅薯切成小塊，放入油鍋裏炸至金黃撈出備用。鍋中放入食用油，油熱，放入白糖，要順着一個方向攪，白糖化開，加入紅薯塊即可，翻炒幾分鐘就可以了。
紅薯含有豐富的維生素，非常適合需要補充維生素的人羣。而且常吃紅薯還有抗癌的功效，能提高免疫力。而且紅薯非常適合減肥的女孩子吃。
大家現在對紅薯做什麼好吃又簡單的方法有一定的瞭解了吧，紅薯是一種粗糧，而且味道香甜可口，男女老少皆宜，而且像是家裏有小孩子，可以蒸些紅薯給寶寶吃，能充分補充寶寶身體中所需要的營養。
