準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時龍骨,性平,味甘,口感發澀,可隨着人體的精血流入到心經、肝經、腎經中,具有平肝扶陽氣的功效。慄米,滋陰,養腎氣,還有解毒除熱的作用。粟米紅蘿蔔龍骨湯,營養價值非常豐富,是一道非常滋補的養生湯。另外,黃色和紅色的色澤搭配,在感官上就很具特色,在配合湯的鮮美,只是讓人慾罷不能。
主料
龍骨 :
500 輔料
慄米 :
2個 紅蘿蔔 :
2條 姜 :
適量 陳皮 :
1片鹽 :
適量 具體步驟
1.龍骨洗淨斬件。
2.粟米和紅蘿蔔洗淨切塊。
3.把龍骨,粟米,紅蘿蔔,陳皮,姜,加10碗水用大火煲開轉小火煲兩小時放鹽調味即可飲用。