奶油咖喱蝦[雀巢三花植脂淡奶]如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
白洋葱 :50g
雀巢三花淡奶 :適量
日本咖喱 :15g
色拉油 :適量
熱水 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
糖各 :少許
主料
大白蝦 :6個白洋葱 :50g
雀巢三花淡奶 :適量
日本咖喱 :15g
色拉油 :適量
熱水 :適量
葱 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
糖各 :少許
輔料
具體步驟
1. 大白蝦清洗乾淨,摘去泥腸,放入葱、姜、料酒,醃製5分鐘待用。
2. 洋葱清洗乾淨,切片待用。
3. 大火燒熱鍋裏的色拉油,放入洋葱,炒出香味,放入蝦(去掉葱、姜)翻炒至蝦殼變紅,加入少量熱水煮一分鐘(水量大概是所有材料的三分之一)。
4. 加入雀巢三花淡奶,直到淹沒洋葱和蝦,煮開後轉中火煮一至二分鐘。
5. 放入日本咖喱,待咖喱全部融化,並攪拌均勻,兩分鐘後根據自己的口味適當的調入鹽、味精、糖,出鍋裝盤。