乳脂奶油是植物奶油還是動物奶油 香飄網 專業問答 7.84K 大中小設置文字大小 動物奶油。乳脂奶油也稱為動物奶油,是由新鮮的牛奶提取而成,口感不甜膩,奶香味十足,穩定性和視覺效果比較低。乳脂奶油的用途比較廣泛,可以用於製作鮮果奶油裸蛋、鮮奶油蜜桃派、草莓鮮奶油蛋糕、鮮花淡奶油蛋糕等糕點。用不完的乳脂奶油可以放在冰箱冷凍保存,但存放的時間不宜過久。 TAG標籤:植物 乳脂 奶油 動物 #