![雞肉蔬菜濃湯怎麼做好吃又簡單]( "雞肉蔬菜濃湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 ：
1只防風草 ：
1根 白蘿蔔 ：
1個 胡蘿蔔 ：
2個 芹菜 ：
2棵大韭菜 ：
1棵 洋葱 ：
1個新鮮歐芹 ：
3株新鮮蒔蘿 ：
3株 輔料
新鮮黑胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 將雞、防風草、白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、大韭菜、洋葱、歐芹和蒔蘿放入8升大鍋裏，加水淹過雞和菜，燒開。蓋上鍋蓋，將火調小，用小火燉煮2小時。
2. 將整隻雞從湯裏撈出來，去皮，剔除骨頭，只留下雞肉放置一邊待用。棄掉雞皮和骨頭。 將歐芹和蒔蘿撈出棄掉。
3. 將所有的菜用漏勺從鍋裏撈出，用攪拌機將菜攪成菜泥再放回湯鍋裏。再將剔下的雞肉放回湯裏。加鹽和胡椒粉調味即可。
