好吃的蘑燒冬瓜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜洗淨，去皮去瓤。

2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，撈出用涼水浸泡，再切成塊。

3. 口蘑去雜洗淨，切塊。

4. 炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，旺火燒沸，改小火，燒至口蘑、冬瓜入味，用濕澱粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。