準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘説起蝦我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧!因為蝦真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是冬瓜燒蝦。配上了冬瓜後更加的清新美味。美味擋也擋不住。大家趕緊試試吧!
主料
冬瓜 :
適量蝦 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
冬瓜去皮去籽切塊,蝦去須腿挑淨蝦線用水焯一下撈出來,切葱姜準備八角桂皮鍋裏放油燒熱放八角、桂皮葱姜爆香
倒入冬瓜翻炒幾下,倒適量水放醬油,料酒,蠔油放入蝦燒開中小火燉一會,八成熟時放鹽收汁