美味滷豬耳朵如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.11W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料豬耳朵 :1個 輔料 花椒 :5桂皮 :5 丁香 :3 八角 :3 白砂糖 :5 胡椒粉 :4鹽 :50 醬油 :50白酒 :5白醋 :3 具體步驟1. 豬耳朵先刮乾淨,然後入開水汆燙過,撈出洗淨。2. 放入滷鍋滷約40分鐘,然後熄火浸泡,待湯汁稍涼即可撈出切片或切絲食用。烹飪技巧1、豬耳朵先用小火烘一下,然後用小刀刮毛,比較容易刮乾淨。2、切豬耳朵的時候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得細 TAG標籤:滷豬 美味 耳朵 滷豬耳朵 好吃 #