美味豬耳朵如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬耳朵 ：適量

輔料

桂皮 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

打開火燒掉豬毛，或者用夾子夾掉，但是燒的話就快一點。用水先過水了，再洗乾淨。

將滷料放入水中煮，依次全加入，小火熬製30分鐘

放入豬耳朵，小火慢慢滷入味，上色成棕紅色，撈出備用。

撈出瀝乾備用，豬耳朵和其他配菜，葷素配合。擺盤，即可食用。