韌勁的滷味豬耳朵如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬耳朵 ：1個

輔料

八角 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
花椒 ：適量
小茴香 ：適量
白仔 ：適量
生抽 ：適量
紅糖 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

耳朵抹鹽。醃製5分鐘。下鍋出水

在煮一次可以加少許白酒

大火燒開。小火20分鐘。

忘記説滷水了。少許油。下紅糖。紅糖融化了加水。別的香料不用炒的。直接下鍋